Pikantní hořčice
INGREDIENCE:
- 1 kg cibule
- 1 balíček Deko
- 1,5 dl cukr krystal
- 2 dl Bzenecký kvasný lihový ocet
- 5 – 10 ks feferonka
- 1 kg zelená paprika
- 2 dl olej
- 1 kg rajče
- 2 dl plnotučná hořčice
- 10 g česnek
POSTUP:
Všechnu zeleninu důkladně očistíme a pomeleme na mlýnku. K pomleté směsi přidáme olej, Deko, cukr, Bzenecký ocet a uvedené množství plnotučné hořčice Všechno spolu vaříme asi 30 minut. Rozvařenou směs rozmixujeme a hotovou domácí pikantní hořčici plníme do sklenic. Zavíčkujeme a podáváme podle chuti.
Zdroj: www.recepty.vareni.cz