Sterilovaný květák

INGREDIENCE:
Potřebujeme: na nálev

• 3 litry vody
• 1 litr Bzeneckého kvasného lihového octa
• 40 dkg cukru
• 1 sáček Deko
• Nálev povaříme 20 minut

POSTUP:
Květák rozdělíme na růžičky, do vody dáme trochu kyseliny citronové a asi 1 hodinu v ní necháme květák uležet. Potom květák scedíme, naskládáme do sklenic a zalijeme přeceděným nálevem. Sterilujeme 20 minut při 80°C.

autor: Lenka Juříková, Vracov