• No products in the cart.
Proceed to Checkout

Archiv pro měsíc: Červenec 2016

Palačinkové lasagne

INGREDIENCE:

  • 6 palačinek (*připravených dle oblíbeného receptu*)
  • 1 ledový salát
  • 55 g plátků anglické slaniny
  • 4-5 rajčat;
  • *Dresing:*
  • 150 ml majonézy
  • 3 PL olivového oleje
  • 1 PL Bzeneckého vinného octa
  • sůl
  • čerstvě namletý černý pepř.

POSTUP:
Smícháme majonézu, olej a ocet a ochutíme solí a pepřem. Střídavě na sebe klademe palačinky, najemno pokrájený ledový salát, slaninu a na kostky nakrájená rajčata, přičemž na každou vrstvu přidáme trochu dressingu. První a poslední vrstvu tvoří palačinka.

Zdroj: www.labuznik.cz

Octové chipsy

INGREDIENCE:

POSTUP:
Brambory kartáčkem a vodou očistěte, a pak je nakrájejte na tenké plátky (cca 3-4mm široké). V hrnci smíchejte vodu a Bzenecký ocet. Přidejte plátky brambor, přiveďte k varu, pak ztlumte plamen a nechte probublávat asi 5-7 minut, nebo dokud nezměknou. Zceďte, vysušte papírovou utěrkou nebo nechte oschnout. Předehřejte troubu – zapněte gril. Potřete brambory olejem (pokud máte ve spreji, půjde vám to lépe), nebo si vezměte na pomoc mašlovačku. Osolte a lehce opepřete a dejte v jedné vrstvě na plech vyložený pečícím papírem. Pečte dokud nezezlátnou – 5-7 minut, pak je otočte a pečte dalších 5 minut. Podávejte teplé.

Zdroj: www.foodclub.cz

Octové tyčinky

INGREDIENCE:

Poleva:

  • 1 ks bílek
  • 10 dkg cukr moučka

Těsto:

POSTUP:
Nejdříve si připravíme těsto. Z mouky, tuku, Bzeneckého octa, vody a žloutku vypracujeme hladké těsto. Necháme chvíli odpočinout. Pak z těsta vyválíme tenký plát a pustíme se do přípravy polevy. Poleva: Ušleháme bílek a do bílku opatrně vmícháme moučkový cukr. Polevou pak potřeme vyválený plát těsta, rádýlkem rozkrájíme na obdélníčky a poklademe vlašskými ořechy. Plech vyložíme pečícími papírem, přeneseme na něj octové tyčinky a pečeme ve 180 °C vyhřáté troubě dozlatova. Octové tyčinky podáváme jako cukroví nebo chuťovku.

Zdroj: www.recepty.vareni.cz

Naložený křen

INGREDIENCE:

POSTUP:
Křen oloupeme a nastrouháme najemno. Z daného množství bychom měli mít aspoň 220 g strouhaného křenu. Pokud je váha nižší, přidáme ještě křen a nastrouháme jej. Připravíme si nálev. V kastrolu svaříme Bzenecký ocet s cukrem a solí. Následně vaříme asi 5 minut. Pak vsypeme křen a vaříme asi ještě 1 – 2 minuty. Křenovou hmotou naplníme připravené sklenice, pořádně je uzavřeme a asi týden necháme uležet. Nakládaný křen podáváme ke grilovaným masům.

Zdroj: www.recepty.vareni.cz

Scroll to top